Sapore di Ischia: Dove Gustare le Delizie dell’Isola
Ischia è famosa non solo per le sue spiagge incantevoli e le sorgenti termali, ma anche per la sua cucina straordinaria. L’isola offre una vasta gamma di ristoranti e locali, dai tradizionali ai più moderni, dove potrai assaporare piatti tipici della cucina ischitana. In questo articolo, esploreremo alcune delle migliori opzioni su dove mangiare a Ischia per scoprire i sapori autentici dell’isola.
1. Il Bracconiere
A 500 mt sul livello del mare, l’aria si mantiene fresca anche nelle più calde ed umide giornate estive, un ambiente rustico ed accogliente a pochi metri dalle vette più alte dell’isola, personale molto cordiale. Gli interni del locale rispecchiano le vecchie case contadine di ischia, in tufo e legno, con un’ampia veranda che affaccia sul versante meridionale dell’isola e si perde nell’immenso blu del mare.
Tra le specialità tutte di terra, consigliamo i rigatoni alla Bracconiere, i bucatini al coniglio, le pappardelle varie, il coniglio all’ischitana o la grigliata di carni miste, per concludere un digestivo, se si mangia il coniglio è consigliato prendere anche le pappardelle o i bucatini al sugo di coniglio.
2. Jack all’Epomeo Osteria – Pizzeria
Jack all’Epomeo è una tradizionale osteria-pizzeria nel cuore di Forio, dove gustare piatti autentici della tradizione campana con ingredienti di qualità e servizio cordiale.
3. Ristorante Trattoria – Da Peppina Di Renato
Sulla collina digradante, ai piedi dell’Epomeo, con la stupenda visione della baia di Citara. A lume di candela, nella magica atmosfera creata da Rita con le sue specialità della cucina tradizionale secondo il ritmo delle stagioni. Si respira un’atmosfera di tradizione storica ischitana che mette in mostra l’arte e gli oggetti della millenaria cultura contadina. Tutto questo è anche un posto a tavola,
nell’accogliente trattoria “Da Peppina di Renato”.
4. Ristorante – La Bella Napoli
In un’atmosfera rilassante nella fantastica cornice del porto di Forio, sorge “La Bella Napoli Al Porto” che offre ai propri clienti la garanzia di una cucina di qualità superiore e sempre variegata, con il pesce fresco fornito ogni giorno da pescatori locali che aprono le loro reti proprio difronte al ristorante. Nella speranza che la nostra selezione di piatti tipici, accompagnata da una buona e accurata scelta di vini, soprattutto locali.
5. Ristorante da Ciccio
Se sei in cerca di cucina casalinga e autentica, Ristorante da Ciccio è una scelta eccellente. Questo ristorante a Ischia Ponte è noto per le sue portate classiche, tra cui la famosa “pasta e fagioli” e il “coniglio all’ischitana.” Il cibo è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità.
6. O’Pignatello
Nascosto tra gli stretti vicoli di Forio, O’Pignatello è un gioiello nascosto che serve piatti della cucina ischitana e napoletana. È un ristorante familiare, accogliente e caratterizzato da un’atmosfera autentica. Non perdere l’occasione di assaporare la “parmigiana di melanzane” e altre specialità locali.
7. Ristorante Alberto
Situato nei pressi di Lacco Ameno, Ristorante Alberto offre una vista panoramica mozzafiato e una cucina eccezionale. Il pesce fresco è la star del menu, con piatti come il “baccalà alla livornese” e il “tonno alla griglia.” Questo ristorante di lusso è perfetto per una serata romantica o per un’occasione speciale.
8. Trattoria il Focolare
Trattoria il Focolare è un ristorante accogliente e amato dagli isolani e dai visitatori. Qui puoi gustare piatti tradizionali come “linguine all’aragosta” e “scialatielli ai frutti di mare.” È un’ottima opzione se desideri immergerti completamente nella cultura culinaria di Ischia.
7. Cosa Bere: Il Limoncello
Oltre a delizie culinarie, Ischia è famosa per il suo limoncello. Questo liquore al limone, fatto in casa con limoni dell’isola, è un must assoluto. Molte località dell’isola offrono degustazioni di limoncello, dove puoi scoprire la produzione artigianale di questo nettare dorato.
Ischia è un’isola che sa come deliziare il palato dei visitatori con una cucina straordinaria. Che tu preferisca i sapori tradizionali o desideri esplorare le creazioni culinarie moderne, ci sono opzioni per tutti i gusti. Non dimenticare di abbinare i tuoi pasti con un buon bicchiere di vino locale e, soprattutto, di gustare il limoncello, una bevanda che incarna il sapore autentico di Ischia.